アウトドアと自宅の両方でダッチオーブンを使用したいという方多いのではないでしょうか。
ダッチオーブンは密閉されており、食材の旨みを閉じ込めるため、料理がいつも以上に美味しく仕上がります。
アウトドアで使われているイメージがあるダッチオーブンですが、アウトドアの時だけでは勿体無いですよね。
そこで本記事では、自宅でも簡単に使用できるIH対応のダッチオーブンのおすすめ10選を紹介します。
目次
- 1 IH対応ダッチオーブンを使うメリット
- 2 IH対応ダッチオーブンを使うデメリット
- 3 IH対応ダッチオーブンの選び方
- 4 IH対応ダッチオーブンおすすめ10選
- 4.1 【TSBBQ】 ライトステンレス三層鋼 ダッチオーブン 10インチ （TSBBQ-005）
- 4.2 【SOTO】 ダッチオーブン ステンレス 8インチ （ST-908）
- 4.3 【Lodge】 エナメルダッチオーブン レッド 7L （EC7D43）
- 4.4 【及源】 南部鉄器 クックトップ （CT-4）
- 4.5 【CAPTAIN STAG】 ココット ダッチオーブン 鋳鉄製 （UG-3040）
- 4.6 【UNIFLAME】 UFダッチオーブン10インチ （660942）
- 4.7 【CHUMS】 ダッチオーブン10インチ （CH62-1807）
- 4.8 【LODGE】 キッチンオーヴン ループハンドル10 （L8DOL3）
- 4.9 【CAMPING MOON】 アウトドア ダッチオーブン 10インチ （DO-28）
- 4.10 【LOGOS】SLダッチオーブン（81062229）
- 5 まとめ
IH対応ダッチオーブンを使うメリット
アウトドアと自宅両方で使用できる
IH対応であればアウトドアと自宅の両方で使用することができます。
ガスコンロがある方なら問題ないのですが、オール電化などでガスコンロがない方はIH対応のものでないと使用できません。
アウトドアと自宅両方で使用したいという方は、IHでも使えるダッチオーブンにしましょう。
様々な料理にチャレンジできる
ダッチオーブンは、焼く・煮る・揚げる・蒸すなど様々な調理ができ、幅広い料理にチャレンジできます。
上記の調理には基本それぞれの調理器具がいるのですが、ダッチオーブンであればひとつで色々な調理が可能です。
IHでも使えるダッチオーブンで、アウトドアでも自宅でも様々な料理にチャレンジしてみましょう。
料理をより美味しくできる
蓋をぴったり閉じ密閉できること、分厚い素材で熱を均一に伝えやすいことから食材をより美味しく調理できます。
キャンプや自宅などで美味しい料理を食べる時間は楽しくて幸せですよね。
ダッチオーブンで作る美味しい料理は、家族や友達の心を鷲掴みにすること間違いありません。
IH対応ダッチオーブンを使うデメリット
手入れが面倒くさい
鉄のダッチオーブンの場合、シーズニングが必要であるため、手入れが面倒くさいです。
鉄は丈夫なため、手入れをすれば長く使用できますが、自宅で毎回手入れをするのは正直大変です。
そこで自宅での使用頻度が高い方は、あらかじめ手入れが簡単なステンレスのダッチオーブンにしましょう。
薪や炭の上で不安定
IHでも使えるダッチオーブンは脚がついていないため、薪や炭の上での使用は不安定になります。
脚があれば、足の隙間に薪や炭を入れることで加熱しやすくできます。
しかし、脚がないと薪や炭の上に乗せた時、薪や炭が崩れたらダッチオーブンのバランスが崩れてしまうことも。
アウトドアで使用する時は、五徳の上で使用するなどバランスが崩れないようにしましょう。
高い
錆びにくくシーズニングなどの手入れに手間がかからない素材のものは価格が高いです。
毎回使用するたびに、シーズニングなどの手入れが面倒くさい方は錆びにくい素材の選択がおすすめ。
しかし、錆びにくいものは手入れの手間は省けますが、価格が高いのが難点です。
価格を重視するか、手入れの手間をなくすことを重視するかで、素材を選択すると良いでしょう。
IH対応ダッチオーブンの選び方
素材
素材によって、価格や手入れのしやすさが変わるため素材の選択が大切です。
主な素材の種類としては、鋳鉄、黒皮鉄板、ステンレスがあり、価格は鋳鉄＜黒皮鉄板＜ステンレスの順に高くなります。
鋳鉄は価格は一番安いですが錆びやすいため、使用後に油を塗るなどの手入れが必要になります。
たまに行くキャンプで使用する程度でしたら良いかもしれませんが、自宅で毎日使用する方にとって使用後の手入れは大変です。
頻繁に使用したい方は手入れが簡単なステンレスの素材を選択するなど、使用頻度に合わせて素材を選択しましょう。
サイズ
ダッチオーブンの一般的なサイズは8インチ・10インチ・12インチがあり、使用する場所や人数によってサイズを選択しましょう。
ソロキャンプでの使用を考えている方であれば、8インチがおすすめです。
ダッチオーブンは重く、10インチ以上のものだと6kg程度あり、ソロキャンプには向いていません。
一番使用しやすい万能なサイズは10インチで、家族や複数の友達とのキャンプ、自宅での使用に最適です。
サイズに困ったら、とりあえず10インチのダッチオーブンを選択しておけば間違いありません。
大人数での使用を考えており、10インチでは物足りなさそうという方は12インチを選びましょう。
脚があるかどうか
IHでの使用を考えているなら脚がないものを選択する必要があります。
キャンプでの使用時に、脚が付いていれば、脚の隙間に炭や薪を入れ、加熱しやすくできます。
しかし、自宅のIHで使用する場合は脚があると加熱ができないため、脚なしのものでないといけません。
キャンプのみの使用なら脚つき、自宅での使用も考えているなら脚なしを選択しましょう。
IH対応ダッチオーブンおすすめ10選
【TSBBQ】
ライトステンレス三層鋼 ダッチオーブン 10インチ （TSBBQ-005）
重いという課題を解消するため、ステンレスとアルミの三層鋼が使用され、従来の素材のものより20%以上軽量化されています。
そのため女性も使用しやすく、普段使いに最適なアイテムです。
またアルミが使用されていることにより、鉄よりも熱伝導性が低いというステンレスの弱点をカバーしています。
【SOTO】
ダッチオーブン ステンレス 8インチ （ST-908）
汚れにくく、錆びにくいステンレスであり、シーズニングが不要のため使用後の手入れが簡単です。
サイズは8インチで、ダッチオーブンの中ではコンパクトであるため、ソロキャンプにも向いています。
また、脚がなく自宅のIHやガスコンロなど、様々な場所で使用することが可能です。
【Lodge】
エナメルダッチオーブン レッド 7L （EC7D43）
エナメルのダッチオーブンで、アウトドアで直火で使用すると割れる危険性があるため、自宅での使用に向いています。
また様々な色があり、部屋の雰囲気によって色を合わせることができます。
低くて幅がある形状のため、使用後洗いやすく、日常的に使用するのに最適です。
【及源】
南部鉄器 クックトップ （CT-4）
鉄のクラフト作家がデザインしたアイテムで、他とは違うアイテムを求めている方におすすめです。
底が厚く設計され、よりIHで使用しやすいよう工夫されています。
蓋には蒸気穴がついており、幅広いバリエーションの料理をすることができます。
【CAPTAIN STAG】
ココット ダッチオーブン 鋳鉄製 （UG-3040）
素材は鋳鉄で、熱を均一に伝えることができ、食材の味を存分に引き出すことができます。
アウトドアでの使用はもちろん、自宅のIHでの使用も可能です。
また、ダッチオーブンの中では価格が安く、コスパに優れており、買いやすいアイテムです。
【UNIFLAME】
UFダッチオーブン10インチ （660942）
黒皮鉄板製で、鋳鉄のものより錆びに強く手入れがしやすいため、取り扱いが簡単です。
鋳鉄のものより落としても割れにくく、アウトドアでの使用も心配ありません。
また、機械加工で均一に仕上げられていることから、水分の逃げがなく、料理をより美味しく仕上げることができます。
【CHUMS】
ダッチオーブン10インチ （CH62-1807）
デザインが可愛らしく、おしゃれにこだわる方に最適なアイテムです。
またダッチオーブンを収納するケースも付属しており、余分に収納ケースを買う必要がありません。
鉄製で重さはありますがIHでも使用でき、アウトドアや自宅などざまざまな場所で調理を楽しめます。
【LODGE】
キッチンオーヴン ループハンドル10 （L8DOL3）
シンプルかつスタイリッシュなデザインで、アウトドアや自宅での料理を楽しむことができます。
鉄製のため、使用後の手入れが必要になりますが、使用するほど味付けされ、唯一無二のアイテムになります。
自分で手入れをして調理器具を育てていきたい方に最適です。
【CAMPING MOON】
アウトドア ダッチオーブン 10インチ （DO-28）
本体の他にインナーネットもついており、他のアイテムを買うことなく蒸し焼き料理もできます。
ふたはY字型の取っ手がついており、熱い状態での扱いがしやすいように工夫されています。
またおしゃれな収納ケースも付属しており、コスパがよくお買い得なアイテムです。
【LOGOS】
SLダッチオーブン（81062229）
鋳鉄製ですが、最初のシーズニングが不要ですぐに使えます。
シンプルなデザインで扱いやすく、アウトドアでの使用はもちろん自宅のIHでも使用可能です。
またLOGOSのロゴが入った収納ケースが付属しており、重たいダッチオーブンも楽々運べます。
まとめ
IHでも使えるダッチオーブンであれば、アウトドアだけでなく自宅でも使用することができます。
素材やサイズなど、あなたの使用用途に合う最適なダッチオーブンで料理をより楽しんでください。
IH対応ダッチオーブンの購入で失敗しないために、各ショッピングサイトのレビューもしっかり確認して自分にピッタリなモノを見つけましょう。
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